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Compatível: Cookii 2
Atenção: as receitas Cookii 1 não podem ser feitas na Cookii 2 e vice-versa.
Pastelaria
Pão de alfarroba
Média 3min 10seg 500 aprox. gramas
por: Flama
Compatível: Cookii 2
Atenção: as receitas Cookii 1 não podem ser feitas na Cookii 2 e vice-versa.
Ingredientes
| 3 | ovos |
| 90 g | de farinha de arroz |
| 90 g | de farinha de alfarroba |
| 100 g | de água |
| 50 g | de azeite |
| 1 | iogurte de soja natural |
| 3 | colheres de sopa de sementes de linhaça (sementes de linho) |
| 1 | colher de sopa de fermento em pó |
Preparação
- Coloque os ovos, a farinha de arroz, a farinha de alfarroba, a água, o azeite e o iogurte de soja no copo e misture durante 10 segundos na velocidade 5. Utilizando a espátula, raspe para o fundo o que ficar nas partes laterais do copo de mistura. Programe 2 minutos na velocidade massa.
- Adicione 2 colheres de sopa de sementes de linhaça (reserve uma colher de sopa para o topo do pão) e o fermento em pó e misture mais 1 minuto na velocidade Massa.
- Passe a massa para uma forma de pão de silicone ou uma forma retangular untada com azeite e polvilhada com farinha de alfarroba. Por fim, polvilhe o topo da massa com a outra colher de sopa de sementes de linhaça.
- Coloque num forno pré-aquecido a 180 ºC durante 35-45 minutos (consoante o forno - faça o teste do palito).
