Ingredientes
400 g | de farinha simples |
60 g | de manteiga |
60 g | de azeite |
110 g | de água fria |
Uma pitada de sal |
Preparação
- Coloque todos os ingredientes no copo. Combine 10 segundos na velocidade 3.
- Amasse durante 1 minuto na velocidade Massa.
- Vire a massa para uma área com um pouco de farinha e amasse até ficar uniforme.
- Divida a massa e duas porções iguais (uma para a base e uma para o topo).
- Envolva as porções em película aderente e coloque no frigorífico durante 30 minutos.
- Utilize esta massa para fazer quiche.