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Compatível: Cookii 2
Atenção: as receitas Cookii 1 não podem ser feitas na Cookii 2 e vice-versa.
Molhos e condimentos
Molho holandês
Fácil 10min 0seg 350 aprox. gramas
por: Flama
Compatível: Cookii 2
Atenção: as receitas Cookii 1 não podem ser feitas na Cookii 2 e vice-versa.
Ingredientes
| 130 g | de manteiga sem sal, cortada em cubos |
| 4 | gemas de ovo |
| 2-3 colheres de chá | de vinagre ou sumo de limão, a gosto |
| Sal e pimenta a gosto | |
Preparação
- Derreta a manteiga durante 2-3 minutos, a 60 ºC, na velocidade 1, e deixe de lado. Não é necessário lavar o copo.
- Coloque o acessório borboleta e o resto dos ingredientes no copo. Coza 7 minutos, a 90 ºC, na velocidade 3.
- Após aproximadamente 30 segundos de cozedura, comece a verter lentamente a manteiga derretida na tampa para que passe pela ranhura pequena do copo.
