Ingredientes
1 colher de chá | de sal |
1 colher de sopa | de açúcar |
200 g | de sumo de limão fresco |
220 g | de azeite |
220 g | de óleo de amendoim |
50 g | de vinagre de vinho branco |
Tiras finas de casca de 2 limões |
Preparação
- Triture o sal, o açúcar e as tiras de casca de limão durante 30 segundos na velocidade 10.
- Pese o resto dos ingredientes e misture 1 minuto na velocidade 10. Adicione mais açúcar se necessário, tempere a gosto e misture bem. Conserva-se bem no frigorífico.