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Molhos e condimentos

Molho de queijo

Fácil 5min 15seg 350 aprox. gramas


Compatível: Cookii 2

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Molho de queijo

Ingredientes

30 g de manteiga ou azeite
30 g de farinha simples ou de milho
300 g de leite
1/2 colher de chá de sal
60-80 g de queijo, cheddar ou edam
Uma porção generosa de pimenta moída

Preparação

  1. Pese e introduza todos os ingredientes.
  2. Corte finamente a manteiga e o queijo durante 10 segundos na velocidade 6.
  3. Introduza o acessório borboleta. Coza 5 minutos, a 90 ºc, na velocidade 2.
  4. Retire o acessório borboleta. Misture 5 segundos na velocidade 8.


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