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Compatível: Cookii 2
Atenção: as receitas Cookii 1 não podem ser feitas na Cookii 2 e vice-versa.
Molhos e condimentos
Cobertura de chocolate
Fácil 10min 15seg 250 aprox. gramas
por: Flama
Compatível: Cookii 2
Atenção: as receitas Cookii 1 não podem ser feitas na Cookii 2 e vice-versa.
Ingredientes
| 150 g | de chocolate preto, cortado em pedaços |
| 240 g | de açúcar |
| 1 colher de chá | de açúcar baunilhado |
| 250 g | de água |
Preparação
- Coloque o chocolate cortado em pedaços no copo e carregue duas vezes no botão TURBO durante 5 segundos. Com a espátula, raspe as partes laterais do copo.
- Adicione o açúcar e misture 5 segundos na velocidade 2.
- Adicione água e coza 10 minutos, a 90 ºC, na velocidade 2-3.
- Coloque a cobertura num recipiente e deixe arrefecer se não a utilizar de imediato. Pode manter esta cobertura durante 3 semanas no frigorífico.
