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Compatível: Cookii 2
Atenção: as receitas Cookii 1 não podem ser feitas na Cookii 2 e vice-versa.
Sem
Glúten
Bolos e tartes
Bolo de Arroz Cru
Fácil 40min 8 pessoas
por: Mariana Teixeira
Compatível: Cookii 2
Atenção: as receitas Cookii 1 não podem ser feitas na Cookii 2 e vice-versa.
Ingredientes
| 1 cháv. | arroz cru |
| 1 cháv. | leite |
| 1 cháv. | açúcar |
| 3 | ovos |
| 1 | iogurte natural |
| 1/2 copo do iogurte | óleo |
| 2 c. sopa | parmesão ou emmental, ralado |
| 1 c. sopa | fermento |
| 1/2 c. café | de bicarboato |
Preparação
- De preferência de véspera, coloque numa tigela, o arroz cru com o leite. Cubra com película aderente, e reserve no frigorífico por 6 a 8 horas.
- Coloque a mistura (leite e arroz) na Cookii e triture juntamente com o iogurte, por 30 segundos na velocidade 6. Baixe tudo das paredes do copo para o fundo e junte depois o óleo, os ovos, o açúcar e o queijo ralado e envolver tudo por 30 segundos na velocidade 5. Por último, acrescente o fermento e bicarbonato em pó, apenas envolvendo-os na mistura, com a ajuda da espátula.
- Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por 35 minutos.
