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Compatível: Cookii 2
Atenção: as receitas Cookii 1 não podem ser feitas na Cookii 2 e vice-versa.
Carne
Arroz de Frango
Média 60min 0seg 6 pessoas
por: Rita Neves
Compatível: Cookii 2
Atenção: as receitas Cookii 1 não podem ser feitas na Cookii 2 e vice-versa.
Ingredientes
| 3 a 4 | Peitos frango, sem pele e cortado em pedaços |
| 1 | Cebola |
| 3 | Dentes de Alho |
| 50 g | Azeite |
| 400 g | Água |
| 100 g | Chouriço |
| 400 g | Arroz |
| Sal | |
| Colorau | |
| Pimenta | |
| Folhas de Louro | |
Preparação
Preparação do Frango
- Coloque no copo da cookii, a cebola, o alho e o azeite e pique 10 segundos na vel 3. Refogue por 7 minutos a 100°C na velocidade inversa 1.
- Coloque no copo os peitos de frango sem pele e cortados em pedaços, a água, as folhas de louro, o chouriço, a pimenta e o colorau e programe 25 minutos a 100°C na velocidade inversa 1.
- Verifique se está bem cozido ou programe mais 5 minutos. Desfiar o frango e cortar o chouriço em rodelas. Reserve.
Preparação do Arroz
- Coe e pese depois o caldo da cozedura do frango e acrescente água, até perfazer 1100 g.
- Coloque o arroz no cesto e depois no copo da Cookii. Envolva bem com a ajuda da espátula e coza por 18 minutos a 100°C na velocidade 4.
- Retire o arroz para uma taça e com a espátula envolva nele o frango desfiado. Disponha-o numa travessa ou pirex e decore com o chouriço em rodelas.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC, por 15 minutos ou até alourar.
