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Arroz con tomate caldoso

Media 27min 10seg 4


Compatible: Cookii 2

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Arroz con tomate caldoso

Ingredientes

170 g de cebolla
3 dientes de ajo
60 g de aceite de oliva
660 g de tomate maduro
1 c. s. de sal
400 g de arroz redondo
1200 g de agua

Preparación

  1. Eche la cebolla pelada y cortada en dados en el bol.
  2. Añada los dientes de ajo pelados y pique durante 5 segundos a velocidad 5. Eche el aceite de oliva al bol y deje que se cocine durante 5 minutos a 120 ºC y a velocidad 2 sin la taza medidora.
  3. Lave los tomates, córtelos por la mitad y quite las semillas, échelos en el bol y pique durante 15 segundos a velocidad 5. Añada la sal y cocine durante 5 minutos a 120 ºC y a velocidad 2.
  4. Añada el arroz y el agua al bol y deje que se cocine durante 22 minutos a 100 ºC y a velocidad inversa 1.
  5. Viértalo en una fuente y sírvalo inmediatamente.


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