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Bolos e tartes

Pão-de-ló

Fácil 8min 30seg 8 porções


Compatível: Cookii 2

Atenção: as receitas Cookii 1 não podem ser feitas na Cookii 2 e vice-versa.
Pão-de-ló

Ingredientes

4 ovos, à temperatura ambiente
1 chávena pequena de açúcar fino
1 chávena de farinha com fermento
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de manteiga
4 colheres de sopa de água quente
300 g de natas batidas
Uma pitada de sal
Compota
Morangos
Chocolate

Preparação

  1. Unte e polvilhe com farinha 2 formas redondas para bolos, de 18 cm.
  2. Pré-aqueça o forno a 180 ºc.
  3. Bata os ovos e o açúcar em conjunto na velocidade 5 durante 7-8 minutos. Adicione a essência de baunilha perto do fim do tempo.
  4. Polvilhe com a farinha e o sal em conjunto 3 vezes e, em seguida, adicione os ovos. Misture 30 segundos na velocidade 1.
  5. Derreta a manteiga na água quente e introduza-a gradualmente na mistura.
  6. Verta de modo uniforme nas formas a leve ao forno durante 20 minutos; nesta altura, o pão-de-ló deve estar a afastar-se da parte lateral da forma.
  7. Deixe arrefecer nas formas durante 5 minutos e depois passe para grelhas.
  8. Recheie com a compota e as natas batidas, cubra com mais natas, morangos frescos e chocolate ralado.


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