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Compatível: Cookii 2
Atenção: as receitas Cookii 1 não podem ser feitas na Cookii 2 e vice-versa.
Acompanhamentos
Espinafres em molho cremoso
Média 11min 20seg 4 porções
por: Flama
Compatível: Cookii 2
Atenção: as receitas Cookii 1 não podem ser feitas na Cookii 2 e vice-versa.
Ingredientes
| 50 g | de água |
| 500 g ou uma mão-cheia | de espinafres frescos, lavados, retirando qualquer talo duro |
| 30 g | de manteiga |
| Sal e pimenta a gosto | |
| Queijo parmesão ralado (opcional) | |
Preparação
- Coloque a água, o sal, a pimenta e os espinafres no copo de mistura e coza 8-10 minutos, a 100 ºC, na velocidade 2, utilizando a espátula para pressionar as folhas para baixo no início.
- Escorra bem os espinafres num escorredor (se preferir, pode guardar o líquido para utilizar como caldo).
- Coloque os espinafres escorridos e a manteiga no copo de mistura e coza 1 minuto, a 100 ºC, na velocidade 1.
- Misture 20 segundos na velocidade 3 até obter uma consistência cremosa. Tempere a gosto. Sirva polvilhado com queijo parmesão, se desejar.
