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Quindins

  • Categoria - SOBREMESAS
  • Nível - Fácil
  • Número de Doses - 12 Un. Aprox. doses
  • Tempo - 1min
1 estrelas

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Ingredientes

  • 8 gemas
  • 250 g de açúcar
  • 50 g de manteiga
  • 125 g de coco ralado

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 200ºC.
  • Unte as forminhas de queques com manteiga e polvilhe com açúcar.
  • No copo, coloque a manteiga aos pedaços e programe 30 Seg / Temp 60ºC.
  • Adicione o açúcar e as gemas. Programe 1 Min / Temp 60ºC.
  • Junte o coco e programe 1 Min / Temp 60ºC.
  • Retire a tampa e com a ajuda da espátula raspe as paredes do copo e programe 30 Seg/Temp 60ºC.
  • Coloque o preparado nas forminhas.
  • Forre um tabuleiro com um pano dobrado. Dentro do tabuleiro deite água quente para ensopar o pano e por cima coloque as forminhas. Poderá também optar por colocar as forminhas no tabuleiro com água quente (banho maria).
  • Leve ao forno a cozer durante 35 a 40 minutos.

Sugestão: Pode colocar no fundo das forminhas, depois de untadas, meia cereja em calda.

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