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Leite Creme

  • Categoria - SOBREMESAS
  • Nível - Fácil
  • Número de Pessoas - 6 pessoas
  • Tempo - 16min
4 estrelas

7 Votos

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Ingredientes

  • 1 L de leite
  • 6 gemas de ovo
  • 150 g de açúcar
  • 100 g de farinha
  • 1 casca de limão, só a parte amarela
  • 1 pau de canela
  • Açúcar mascavado p/ polvilhar ou canela q.b.

Preparação

  • Junte o leite, as gemas, o açúcar, a farinha no copo e programe 15 Seg / Vel 2.
  • Adicione a casca de limão e o pau de canela e programe 16 Min / Temp 90ºC.
  • No fim da confeção, retire a casca de limão e o pau de canela e deite imediatamente numa travessa.
  • Deixe arrefecer antes de servir. Polvilhe com açúcar mascavado e queime a superfície com um ferro quente ou coloque canela a gosto.

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