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Lombinhos de Porco com Molho Cogumelos

  • Categoria - CARNE
  • Nível - Fácil
  • Número de Pessoas - 4 pessoas
  • Tempo - 40min
5 estrelas

4 Votos

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Ingredientes

  • 600 g de bifinhos de lombo de porco de porco finos
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 40 ml de azeite
  • 1 c. chá de mostarda antiga
  • 1 c. chá de mostarda
  • 50 ml de leite
  • 30 ml de vinho branco
  • 1 caldo de carne
  • 100 ml de natas
  • 300 g cogumelos laminados
  • Sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Tempere os bifes com um pouco de sal e pimenta e coloque-os no cesto. Reserve.
  • Coloque no copo a cebola, os alhos, 100 g de cogumelos e o vinho branco. Pique 20 Seg / Vel 2.
  • Junte o azeite e refogue 5 Min / Temp 100ºC.
  • Adicione as mostardas, o caldo de carne e o leite.
  • Coloque o cesto no copo e programe 20 Min / Temp 100ºC.
  • Quando terminar, mexa com a espátula os bifes e programe mais 5 Min / Temp 100ºC.
  • Retire o cesto com os bifes e mantenha-os quentes.
  • Adicione as natas e os restantes cogumelos e programe 10 Min / Temp 100ºC.
  • Coloque os bifes numa travessa e regue com molho.

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