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Natal

Mexidos de Natal

Fácil 40min 10 pessoas


Compatível: Cookii 1

Atenção: as receitas Cookii 1 não podem ser feitas na Cookii 2 e vice-versa.
Mexidos de Natal

Ingredientes

800 ml Agua
85 ml Vinho do Porto de preferência branco
150 g Mel
150 g Açúcar
200 g Pão de véspera
85 g Nozes
50 g Pinhões
50 g Amêndoa
2 Paus de canela
Casca de 1/4 de limão

Preparação

  1. Com o copo bem seco, desfaça o pão programando 8 Seg / Vel 1. Pode triturar menos tempo para obter a consistência que desejar. Reserve.
  2. Sem lavar o copo, coloque a água, o vinho do Porto, o mel, o açúcar e as gemas programe 15 Min / Temp. 100ºC.
  3. Coloque os frutos secos a casca de limão e o pau de canela no cesto de cozedura e coloque no copo. Programe mais 15 Min / Temp. 100ºC.
  4. Retire o cesto do copo. Retire o limão e o pau de canela. Coloque os frutos secos no preparado. Programe 3 Seg / Vel 2 para partir os frutos secos. Pode saltar este passo, se gostar dos frutos inteiros.
  5. Coloque a borboleta no copo e junte o pão previamente cortado. Programe 10 Min / Temp. 100ºC. Para evitar salpicos, pode colocar o copo medidor ao contrário com água ou o cesto ao contrário por cima da tampa.
  6. No fim da preparação, verta para uma taça ou travessa e decore com canela quando estiver frio.


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