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Acompanhamentos

Arroz de tomate picante

Média 27min 10seg 4 porções


Compatível: Cookii 2
Arroz de tomate picante

Ingredientes

170 g de cebola
3 dentes de alho
60 g de azeite
660 g de tomates maduros
1 colher de sopa de sal
400 g de arroz de grão redondo
1200 g de água

Preparação

  1. Pese e introduza as cebolas, descascadas e cortadas em cubos, no copo.
  2. Adicione os dentes de alho descascados e pique 5 segundos na velocidade 5. Pese e introduza o azeite no copo e coza 5 minutos, a 120 ºc, na velocidade 2, sem o copo medidor.
  3. Lave os tomates, corte-os a meio e retire as sementes, pese-os e introduza-os no copo e pique 15 segundos na velocidade 5. Adicione o sal e coza 5 minutos, a 120 ºC, na velocidade 2.
  4. Adicione o arroz e a água à taça e coza 22 minutos, a 100 ºc, na velocidade inversa 1.
  5. Passe para uma travessa e sirva de imediato.


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